Spisu treści:

Skąd pochodzi sambuca?
Skąd pochodzi sambuca?
Anonim

Sambuca to bezbarwny likier zrobiony z anyżu i wywodzi się z Włoch. Likier zawiera destylaty z zielonego anyżu i anyżu gwiazdkowatego. Sambuca ma wysoką zawartość cukru (350 g/litr) i 38% objętości alkoholu.

Dlaczego sambuca nazywa się sambuca?

Termin pochodzi od łacińskiego słowa sambucus, oznaczającego „czarny bez”. Słowo sambuca zostało po raz pierwszy użyte jako nazwa innego likieru z czarnego bzu, który został stworzony w Civitavecchia około 170 lat temu przez Luigiego Manzi.

Czy sambuca to grecki napój?

Istnieje wiele opcji - pastis, Chinchón, anyżówka - ale dwie z najbardziej znanych Amerykanów to ouzo i sambuca.… Podczas gdy oba są wykonane z anyżu, który jest pachnącym nasionem, które nadaje wyraźny smak lukrecji, ouzo pochodzi z Grecji, a sambuca jest z Włoch.

Co sprawia, że sambuca jest czarna?

Czarna sambuca lub ciemna sambuca to najczęstszy alternatywny smak sambuca. … Podczas gdy typowa przezroczysta lub biała sambuca jest aromatyzowana anyżkiem, jagodami czarnego bzu i cukrem, czarna sambuca składa się z krzaku czarnego bzu i lukrecji. Zwykle zawiera również anyż.

Gdzie produkuje się sambuca we Włoszech?

Dziś istnieją dwie destylarnie Molinari. Jeden nadal znajduje się w Civitavecchia (chociaż mówią, że obiekt jest teraz bardziej administracyjny i ma małą linię produkcyjną), a drugi to Colfelice, około 1 godziny jazdy na południe od Rzymu, gdzie produkują większość produktu.

Zalecana: